连  锁  便  利  店

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喜  洋  洋


连锁便利店的集中开店降低配送成本策略
来源: | 作者:梁皓 | 发布时间: 2018-12-01 | 1568 次浏览 | 分享到:

在集中开店策略中,便利店公司一般会选择某一中心城市为根据地,然后在周边城市集中开店,以此来降低物流配送成本,同时集中优势以抗衡具有强大实力的便利店公司。例如上海的便利店公司,有可能选择上海为根据地,然后在江、浙两地区发展门店,这样就会根据地理位置的不同将配送区域分为市内和市外两种类型,实施不同的配送策略。

由于消费者对便利店商品品质要求不断提高,今后便利店的配送体系一定是按照不同温度带进行构建。但是温度带具体的划分标准,要根据市场的要求来做,目前可以根据以往的经验和中心城市配送的实际情况,将配送的商品分为以下几种类型:常温品、保鲜品、冷冻品。这样的划分标准不是完全按照温度要求来进行的,例如在温度带中没有恒温品,目前许多有恒温要求的商品都被当成常温品来对待了,这是因为顾客的需求还没有到达这一步,过细的划分只能是增加配送成本。在以后的发展中,恒温品的要求会越来越明确,所以详细的温度带划分,可以在今后的微调中进行。

便利店区域商品分类配送模式

委托具备条件的专业方物流公司完成保鲜共同配送,与有实力的供应商合作发展此温度带的共同配送冷冻品外委配送,委托专业物流公司来完成恒温这是将来的趋势,建立以生产商为主的共同配送出版物共同配送服务类商品供应商直送常温先期由当地配销服务商负责,后期可以融合进整合后的物流配送体系保鲜共同配送低温专业物流公司出版物共同配送恒温建立以生产商为主的共同配送其他供应商直送

保鲜食品的配送将是第二期配送体系整合的重点。目前大多数便利店公司的保鲜食品主要集中在牛奶的配送上,较多采用供应商直送。随着消费需求的提高,配送体系的构建的目的不但要减少供应商直送到门店的数目,更是要掌握供应链,以适应将来消费者需求的变化。因此建议将此温度带中不同供应商的商品集中到一家大的供应商的配送中心进行集中的共同配送。今后低温食品项目会不断增加,低温食品对商品的时效要求更加高,更需要一种从生产到配送到销售的整合快速反应的供应链,因此需要与厂商的密切配合,所以这一部分的物流配送应该以大型生产商为主的共同配送。

 

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