连  锁  便  利  店

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喜  洋  洋


连锁便利店应加强商品创新能力
来源: | 作者:梁皓 | 发布时间: 2018-12-24 | 1840 次浏览 | 分享到:

经营商品的品种创新。便利店的顾客主要是对新产品特别敏感的年轻人。这些人是潮流的追随者是新消费趋势的导向者。因此便利店经营者将所掌握的消费信息提供给生产商与生产商结为制售同盟共同开发新的产品这肯定会成为公司的一个新的利润增长点。

便利店不仅是出售商品的也是提供服务的如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递补服务、快印和复印服务、杂志、卡、交通卡部分公用事业费销售人们所喜欢食用的热饮、茶叶蛋、鲜肉月饼、串煮食品等。服务的多样化和供应上的便利性及广谱性是便利店区别于其他零售业态的重要特征。

全面推行商品经营的品类管理。便利店的商品经营品种少、陈列牌面小、而周转要求快这就要求在便利店的商品经营中全面推进品类管理。第一要与供应商尤其是大的品牌供应商进行良好的合作第二要整合供应链促使供应商生产适应便利店销售的商品与服务第三提高运用数据的能力把这种能力转化为自有品牌产品的开发能力第四改变便利店公司采购人员的考核方法全面提高采购人员的经营能力。

 

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