由于存在消费差异化 ,不同年龄、地方、性别的消费者可能有不同的“便利需求”。因此 ,对消费者信息的搜集和分析一定要注意发现“差异性”信息。已经有一些零售商店在商品卖场设立摄像机 ,其用途不是发现盗窃行为 ,而是记录消费者购买过程 ,以便于进行消费者购买动机和行为分析。连锁经营能够给经营者带来的重要好处之一 ,就是能更方便地、更大量地收集消费者需求和购买行为方面的信息和数据。

是否建立了一个专门的消费者信息搜集和分析机构 ,对连锁便利店的营销策略制定和经营指导至为重要。记录和分析每个门店的商品销售数量 ,是传统的商店经营管理要点之一。在连锁便利店的经营中 ,这种数据的记录和分析工作可以由计算机系统来完成。总部可通过跟踪单品销售日报来跟踪各个门店的每日销售状况 ,并结合门店的特点 (如顾客特点、店址、开店时间等 )来制定合理的销售计划 ,从而指导单店做出经营上的调整。