喝茶费是什么费呢？呵呵，这个是有区域性的，一般是在广东，说的是你和房东签了一个三年的合同吧，到期了以后你觉得做了三年还想做，但是房东这个时候就要在签合同收房租之外，再一次性收你几万块钱，位置不同，面积不同收的钱的多少也不一样，这个喝茶费是没有法律保护的，都是合同到期以后房东和店主口头谈的，是写不进去合同的，但是是确实存在的，那么我们店主就会觉得很不公平，其实说白了就是看你生意好，要沾点你的光分你一点钱，对于生意好得店铺无可厚非，但是现在喝茶费已经和生意好不好没有关系了，不管生意好坏只要你续签，都和你要喝茶费，这个东西已经泛滥了，你的生意做得好在这个店里赚到钱了，肯定不舍得转让，还想继续做，房东就是看准了你的这个心理，所以才算准了给你要喝茶费你肯定给，他除了房租意外，白白得到几万块钱，店主的心疼我们就不用说了，都是一块一块赚的，这个是喝茶费的其中一个最普遍的原因。还有一种是你接手店铺以后进行了装修，花了好几万块钱，合同到期如果你不做了，你什么都可以带走，但是装修是带不走的，三年以后装修还是比较新的，还可以继续使用，有的房东看准了这一点，你因为装修花了钱还可以用不舍得搬走，就低于装修费收你的喝茶费，有的店主左算算右算算，觉得还是得给，这里要说一个问题，一年一签的店铺坚决不做，因为你装修以后第二年不续签了，损失太大，搞不好亏钱，这个风险太大，二年签一次的也不做，还是有风险，因为一般的便利店回本都在一年多时间，你刚回本还没赚到钱就到期了，还不如在家里闲着没事喝喝茶，所以给大家的建议是低于三年的合同不要做，最低也要三年，这和便利店的回报周期有关系，有的房东是二房东，这个更麻烦，二房东就是靠加价赚钱的，所以签合同如果不是规定的很明确很有把握，一般不建议和二房东签合同，我们说了一个眼红，一个装修的原因，大概的还有一个说法，就是机会，假如说一个位置的店铺是一个赚钱的机会，你做你赚钱，他做他赚钱，房东把赚钱的机会进行时间上的划分，把这个机会给你用了三年，除掉房租还要给找个机会一个费用，给你一个机会你给一个回报就是喝茶费，大概的就是这三种。和房东比起来，店主的风险和辛酸不足和外人说，店主是绝对的弱势群体。喝茶费无法避免，有的店主就和房东拉拉关系，房东小孩过生日给个红包，过年过节送点东西，还有别的我就不知道了。喝茶费的适用范围只是原店主在续签的时候才会出现，在店铺转让过程中不会出现。