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便利店,顾名思义,就是给大家的生活提供方便的商店。如今的加盟便利店营业额普遍较高,这是为什么呢?下面,我们来对连锁便利店的盈利模式进行一个深度分析。
一、 便利店消费人群定位
1. 对于便利店来讲,多数是根据区域选址,多数是临近社区、写字楼、广场等人流量较大的地方。
2. 考虑消费能力以及人群是否有稳定性,具体分析人流量的属性,是重复人流,还是一次性人流,是重复人流,还是一次性人流,比如车站码头这些地方,大多都是一次性人流。但是社区、广场就不一样了,这些人流量就相对固定,可以形成多次消费。
二、 便利店的盈利模式
1. 只做快速消耗品,不做快速消费品
在便利店里基本见不到一般社区超市里常见的锅碗瓢盆和文具用品,非食品虽然也是快速消费品,但是不属于快速消耗品,所以只关注快速消耗品,从而使得它获得了少有的高周转。
2. 熟食是一个重要品类
便利店的熟食品种竟然有如此之多,而且品质之好令人惊讶。
3. 多么巧妙的组合式陈列
很多便利店的门面都不是很大,大多在百平左右,在这有限的空间,如何成列出更多商品,就需要我们学会巧妙的组合式成列。空间得到了充分的利用,摆放大量相关联的商品。
便利店为何可以达到如此高收入?一方面是因为它的存在给大家的生活带来了方便,而中国又是一个人口大国,因此,便利店的市场前景较好。而是因为便利店的盈利模式较为独特,不管是经营模式还是对于商品的配比,都是非常讲究的