商圈人口是指在店铺商圈范围内活动人口的数量,活动人口包括居住人口、办公人口、学习人口等。确定商圈人口具体标准如下:一是社区消费为主或高档社区店户数小于1000户之店铺则认为商圈人口不足,会导致顾客人数不足,从而导致店铺经营失败。3000—4000个社区商圈人口支撑一个店的经验理论是基本适用于国内便利店的。
办公客流为主的店铺(商务店)需要的客流支撑同样在3000人以上,按照大厦的面积、容积率、访客比例基本可以推算出商圈内人口的数量。商业街店(客流店)的人口基数至少要超过6000人。商业街大多数是共享客流,单价较低,且入店率也会比一般店铺低很多,因此对人数要求高。但一般繁华区、闹市区都会超过这个基本标准。
目标群体:便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右),针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点,从商品的选择上要注重创新与更新。便利店的目标群体主要包括:一是家庭主妇,她们在便利店购买在别处忘买的商品;二是三口之家,年轻夫妇会为家庭进行便利性购买;三是独身的青年人,他们是便利商店的主力顾客;四是中小学生,他们是便利商店零食的最大购买者。