便利店是运用超级市场销售方式和经营管理技术经营的食品杂货店(Grocery),比超市更具方便快捷的现代化特色,也是超市的继承和补充。便利店20世纪70年代兴起于美国,成功在日本,90年代末期引入我国,目前在我国沿海大中城市发展较快。
在便利店行业,国际上流传着这样一句话:选址正确是成功的一半。由此可见便利店选址的重要性。总结国际上便利店经营的成功经验,正确的店址是保证经营成功的关键。确定便利店店址条件的核心是商圈内的客流量。商圈即商业圈,是指店铺吸引消费者的地理区域。
影响商圈内客流量的因素主要有:商圈内的家庭数;企业事业单位数;经过店门口的人流、车流;马路的形状、人行道的形状;商店周围的开阔度等。
国外成熟便利店的商圈通常以商店所在点为中心,其半径为300米较普遍。每一店铺的目标人口在2600-3000人之间。如以一个家庭3.6人计算,则家庭数在722-833户之间。