便利店企业通过收取加盟者的加盟费用后,利用其资金不断的跑马圈地,看似企业的分店很多,实际上盈利的很少,因此,开分店不能只求数量,不讲质量。我们需要的是每一个分店都能盈利,有足够的利润,从而提供更多的服务,形成一个良性循环,而不是开一家,死一家,给加盟者造成巨大损失。另外,为保证门店都能盈利,在选择时一定要保证分店之间的空间距离足够大,这样才不会自相残杀。

针对不同商圈的顾客,提供恰当的商品与恰当的便民服务,留住顾客

便利店虽小,但商品的种类也达到了2000至3000种,但是真正满足消费者需求的就是那些销量大的商品种类,因此没有必要在店铺中摆放销量小的商品,反而要增加一些顾客偏爱的商品,甚至可以通过市场调查的方法了解来店顾客的需求提供符合顾客需求的商品。目前,有些便利店开始销售新鲜的水果,这也是一种及时的调整与应对。另外,在便民服务项目上,我们要尽可能提供多的服务,但不能一味求多求全,重要的是服务是否真正满足顾客的需求,甚至提供一些差异化的服务,形成自己的竞争优势。在日本,几乎每一个便利店中都设有洗手间,供顾客免费使用。我们也可以根据顾客的需要与店铺的实际情况,考虑这一服务项目,这也是特色之一。