连  锁  便  利  店

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喜  洋  洋


社区便利店的经营对策
来源: | 作者:梁皓 | 发布时间: 2018-08-08 | 1345 次浏览 | 分享到:


商品经营的准确定位。作为社区便利店,首先要满足社区人口的生活必需。因此,社区便利店首先应结合社区居民的平均消费水平调整自身定位。例如,整个小区居民如果绝大多数是高学历、高收入、高消费的高端群体,社区便利店的定位也应该高端。所售产品以品牌产品为主,价格可适当高于市面平均价格,使得社区主流消费者认可该店。相反,如果社区居民消费能力普遍较弱,则可定位为中低端,所售产品务必讲求实惠、耐用。

其次,便利店的核心商圈虽是社区居民,却不能追求满足全体居民的个性化需求,应根据重点顾客群体的消费特征优化商品结构。例如,某规模不大的居民小区共有7座普通住宅楼,合计200余户,大多为年轻的三口之家。此种家庭的消费特征为:家庭日用品及生鲜商品的消费主要通过传统菜市场满足,原因是完成此类购物的大多为看护小孩的老年人,对价格相对敏感,时间充足,饮食讲究健康实惠等。另外,沿街15层青年小公寓,大多为单身租房客,此类消费群体的消费特征:生活节奏快,作息无规律,喜欢快速消费品。小区门口80m2左右的社区便利店的目标顾客群便锁定在单身年轻人身上,将营业时间从630~2330调整至800~0030,商品主要以年轻人比较喜欢的方便面、饼干、饮品及日配为主,辅助部分卫生用品及调味品,销售业绩明显提升。