提高你的收银速度

　　我们很多新店开业的时候，会有一个比较有意思的东西，都是公司的人在帮着你买单，因为你还不熟悉收银机，操作的很慢，但是买东西的人很多，在这里提醒一下，可以是别人买单，但是要有一个人在旁边帮忙撑袋子，防止钱财的丢失。

　　我们今天说提高收银的速度，这个是有技巧的，一般的收银机都是按下一个字母收银盒自动弹出，我们提高收银的速度，第一个是为了在收单排队的情况下，可以快速收银，不会让顾客的等过长的时间，在平时，顾客拿过来一个东西，你三七二十一立马搞定，顾客嘴上不说，但是会在心里感叹，这个老板好专业，买单的速度这么快，呵呵，我们收银每天就是摸钱，每天都要点营业额，我们可以有意识的锻炼你的收银速度。

　　假如我们找给顾客86块钱，假如是一个50，一个20，一个10，一个5，三个1，那么我们就会把钱盒里的除了5毛和1元硬币的钱都会找一遍，前面一排我们的找法就是左手中指掀起压钱的弹簧，然后快速用中指压住一张50往后快速抽出放入左手手心，最后是左手拿着50的钱一拨压钱的弹簧拨下去，拨下去的同时右手中指重复掀起20面值的弹簧，右手中指压住一张20的往后快速抽出……我们练习的很熟练以后，右手抓钱，左手拨下去，声音此起彼伏，就像弹钢琴一样，你会发现也是一种乐趣。至于单纯找50、20、10、5、1也是这样的手法，就算钱是不连续的，声音也是连续的，有的时候顾客要5个以下的硬币，都是用右手的几个手指直接捏出来，1-2次搞定，5个以上10个以下，都是右手除大拇指一起的四个手指抓起部分硬币放入左手心用右手大拇指点数，剩余的硬币丢入收银盒，如果碰到连续收单，有顾客会给你钱，你首先要放入收银盒，然后找钱，但是实际操作中，结果顾客的钱用手一摸直接丢进收银盒底部的抽屉，从收银盒找钱给顾客，这样的话节省了一个放钱进入钱盒的步骤，节省了时间，提高了收单的速度，放入抽屉的钱我们可以等顾客少的时候整理，我们还要注意一个东西，放50的那个钱盒，一般我们收的100的也会放入这个盒子，但是我们要把100面值的放在50面值的下面，如果100的在上面，我就就要掀起100的从下面抽取50的，浪费时间，另外我们还要说一种左右手都用的找钱方式，这种方式主要是左手接顾客的钱，右手打开钱盒，找钱，基本是同一时间顾客给你钱，你左手接钱，刚接过钱，顾客还没反应过来，你右手的钱已经递过来了，我就经历过很多次这样的情况，顾客说你找钱好快啊，我说你点点，呵呵，这种手法主要你左手去接钱，然后右手快速打开钱盒，用由手掀开弹簧，然后右手除大拇指外的4个手指快速压住钞票往左上方拖动抓起往外一扬，然后大拇指和食指夹住第一张抓起的钱，余下的第三个手指继续抓钱放入大拇指和食指的中间，换到别的面值的钱盒继续抓钱，抓够以后如果么抓错可以直接找给顾客，如果抓钱出现滑脱清点一遍再给顾客。还有一种手法，我们收到顾客的钱以后放入钱盒，假如我们要找他7.5，我们可以左手右手同时掀起5元和1元的弹簧，左手右手各抓一张就是六块，右手重复一次单手抓钱就是7元，两个手一合拿个5毛双手一递，这个单就买完了，大家闲着没事可以试一试，反正也是玩，我是无聊才琢磨这个东西，我们在点1元和5毛的硬币的时候，首先要清空一个格子出来，然后右手抓起一把硬币放入左手，1元的硬币是5个一起点，5、10、15、20……5毛的硬币我们是2个一起点，1、2、3、4、5……如果你够熟练，一把硬币，你的右手一直不停的拨钱掉入空格，速度非常快，很连贯，也可以听到连续不断的声音，像炒豆子一样，什么时候练出这种效果，你就成功了，说到这里很多人会说我笨，不是有装币的盒子吗，对的，但是装币的盒子在装币的时候也是有技巧的，我们同时装你就没有我装的快，我们右手抓起一把硬币放入左手，稍加整理开始装，有的人一次装4-5个，有的一次2-3个，反正一格10个币他要装1-2次，我都是一次装完，一格有10个币，我至少拿起11个币往里装，剩下的装不进的硬币用手一捏轻松搞定，放到下一次的11个左右的币里装填，一次一格，非常快，大家有兴趣也可以尝试。基本上收银就是单手抓钱，左手右手配合，左手右手同时抓钱，然后就是装币