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便利店经营技巧:水柜篇
来源: | 作者:梁皓 | 发布时间: 2018-06-29 | 5143 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:



水柜开门总共有
5个点,基本的都包括了,我们下面来详细的说一下:


  1、贴条:水柜有单门水柜、三门水柜和4门水柜,每个单独的水柜门上都要贴上一个标签,上面写上:温馨提示,请选择好商品,再开门,谢谢合作。一些小店就直接手写:选好水再开门。就完了,没必要文绉绉的。

  2、犹豫:有的时候顾客找不到自己要找的水,就打开水柜门慢慢看,有的同时打开2个水柜门在找,还有的顾客来了就一把打开水柜门,然后在几个水之间犹豫,大脑在做斗争,我是买这个呢,还是买这个呢,他犹豫的时候你的冷气都跑了,也就是你的钱都跑了,我们看到一个顾客打开水柜,有2个人正常买水的时间还在开着门犹豫的时候,我们一定要对顾客说,老板,你要什么水,我帮你找,在前台就这么喊,到了后面就一边接过顾客的水柜门关上,一边说这句话,基本上提醒一次就能解决,也有2次的。

  3、凉快:夏天天气热,有的顾客一身热气进门,打开水柜本来找水的,但是感觉冷气从头到脚扑面而来,非常舒服,就不愿意关书柜门了,装着买水,一直凉快,这样的人有特点,进门就说热,身上衣服多,急匆匆的,满头大汗的,开门凉快的时候会抖动衣服,呵呵,你就过去提醒就行了,要笑着说,一说一次他就不好意思了,都会解决的。

  4、恶意:有的时候你的对门或者你附近的店铺,看你不爽,就来你店里捏的方便面,开你的水柜,然后走的时候把你的水柜门不关死,留上一条缝,你从前台看是关了,最后你去看的时候发现是虚掩的,这样的顾客记住发现一次记住他,以后留意,不要挑破。

  5、大意:有的顾客马大哈,拿了水就跑,有的小孩也这样,有的店主呢,只顾收钱,有的时候水柜门大开,开了十几分钟自己才看见,这样的我就不评论了,大家都懂怎么做。

  有的时候有的顾客很不自觉,说了一次没什么用,我们就要走过去,不断重复,不要怕得罪他,这样的顾客没有一个店喜欢,一瓶水我们赚几毛钱,叫水上水冻水很麻烦,最多赚1块多钱,没什么好客气的,笑着说,不听的就直接先关掉,告诉他选好哪个水在开门。

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