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喜  洋  洋


便利店经营技巧:买啤酒的顾客篇
来源: | 作者:梁皓 | 发布时间: 2018-07-03 | 3631 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:






买啤酒的顾客

  1、一个顾客来店里买了一件冷冻啤酒,然后下次过来拿着2瓶不冻的给你换冻得,下次还来,下次还来,顾客觉得买整件的便宜,这个便宜占了,还可以换冷冻的喝,店主很苦恼,老是不冻的换成冻得,开关水柜,冻啤酒都浪费电费,又不好说什么,怎么办呢?

  这个时候我们的解决办法是,顾客下次再来的时候,认得这个顾客,知道他的习惯,然后装啤酒的时候给顾客说,我给你拿五六瓶冷冻的啤酒,其他的给你拿不冻的,你冷冻的不够喝,下次来我给你换冷冻的,而且可以适当的回瓶或者涨价。

  2、一个顾客买了一件啤酒,但是就拿走了2瓶,然后说我剩下的放在这里,下次再来喝,他用整件的优惠价格购买了啤酒,但是你的成本却没有下降,店主不愿意,但是又不敢得罪顾客,怎么办呢?

  告诉顾客,冻啤酒的地方小,买整件的要带走,在这之前要给顾客涨价,防止和顾客谈不好的时候,自己不吃大亏,顾客说上次才xx钱,你就说现在进价涨价了,至于这个顾客的去留,不用太在意。

  其实,说来说去,都是穷闹的,真的有钱,谁还琢摩这些占便宜的办法,第一种情况可能是顾客没有意识到给你添加了麻烦,觉得换一下没事,都是冷冻的你也没和顾客交流,不知道顾客要喝几瓶,第二个情况,可以通过适当的涨价,让顾客继续这样干,不是很大的事情。

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