要应对国内便利店企业的同质竞争,除差异化战略外,更应强调采用的是成本领先战略,即通过搞“特许经营”发展加盟连锁,实施低成本扩张,取得便利店企业连锁体系的规模经济,这是便利店做大做强的必由之路,也是现阶段国内便利店发展的主要问题之一。

提高加盟店的比重是目前国内便利店发展的当务之急,但必须明确前提是该品牌便利店能保证单店的盈利水平。另外,还要加强总部对加盟店的监督管理,否则将会严重威胁到以品牌为核心的整个连锁经营体系的安全。在此竞争框架分析下,中国便利店企业面临业态内日益激烈的同质和异质竞争时,更应树立混合战略思想,在集中战略的前提指导下,从每一个居民社区做起,首先要保证单店的盈利能力,然后采用差异化和成本领先相结合的混合竞争战略,发挥便利店业态以及各个品牌便利店企业的特色和优势,走一条采用“特许经营”方式的低成本扩张之路。

通过逐渐培养便利店企业的核心竞争力,建立持久竞争优势,应对来自新加入的跨国便利集团的威胁。当其发展到相当程度时,可再借助外力进行市场拓展,采用横向、纵向或混合购并以及建立行业内战略联盟的形式,走上一条良性发展的竞争战略之路。

便利店同质竞争的差异化战略

目标顾客的差异化超市是面对寻求低价的人,便利店则主要针对的是愿意花钱买时间的人。超市经营的是家庭用品,供应厨房材料,不是针对个人消费;而便利店是为个人服务的,满足个人没有计划的、临时性的消费,面对个人消费需要特色商品。面对同一业态企业之间的同质竞争时,也要强调各便利店品牌的差异化战略,突出各自特色,培养忠实顾客,毕竟竞争优势归根到底取决于企业相对于竞争对手为顾客创造价值的大小。

另外,应根据便利店所辐射社区的消费者的特点,采购相应种类的商品、提供配套的服务,还可联合供应商共同开发自有品牌的商品,尤其是即食商品,以此来突出不同品牌便利店企业的差异化特色,加大顾客的转换成本,增加顾客的忠诚度。商务门店引进高档文教用品,并推出团购业务;大学城门店在品牌文化用品和时尚新产品上体现特色;医院门店则推出保质期要求更高的便当类产品。

从某种意义上说,使顾客感到满意的企业是具有竞争优势的,而使顾客忠诚于自己的企业则是不可战胜的,同时,只有不断顺应顾客需求的企业才是能够真正做到持续发展的。