出现了线上、线下相互融合的趋势。一方面,便利店借助实体平台加快了信息平台建设,渐进式发展预购、代购、快递收发等业务。另一方面,快递业近年来也对零售便利店业务情有独钟,与便利店的运作采取大公司与小业主相结合的模式,通过特许加盟方式吸纳投资人开店,同时调动总部与门店的积极性。

特许经营的具体运作方式主要有两种:一是特许加盟,即吸纳拥有店面的投资人加盟,由加盟者承担店铺投资费用;二是授权加盟,将现有的直营店委托加盟者经营,投资人无须投资店面就可以做“小老板”,等积累一定的资金后还可以开特许加盟店。就我国便利店的现实情况来看,一方面可以通过特许加盟把直营店转化为特许店,快速收回投资成本,实现赢利;另一方面可以通过委托加盟,培养未来的投资者。

便利店零售业态的发展趋势

随着信息技术的发展,零售业可以借助虚拟网络实现小商店的大规模经营。这样的零售业态,可以说是“大小结合”,零售门面的小型化、社区化、便利化,零售商品的多样化、专业化、差异化。

其中,最符合这一特征的就是遍布各个角落的便利店。对于便利店来说,如果单纯依靠实体店铺经营,商品品类与服务项目会有很大的局限性。但如果与信息平台电子商务平台相结合,就犹如一个“黑洞”,将各类商品与服务融合在一起,变成居民身边的“服务站”“大卖场”“信息库”。

凡是消费者不便利的项目,都可以通过便利店的服务平台落地,渗透到居民日常生活中。便利店之所以能够成为零售业“大小结合“的典范,主要原因是:便利店的运作采取大公司与小业主相结合的模式,通过特许加盟方式吸纳投资人开店,同时调动总部与门店的积极性。